Il merluzzo con pomodorini, capperi e acciughe è un piatto dal sapore mediterraneo che conquista il palato con la sua freschezza e i suoi aromi intensi. Scopriamo insieme tutto ci...
La pasta alla puttanesca o alla bonne femme è un primo piatto veloce e saporitissimo: pochi ingredienti ma ricchi di sapore, pasta corta o lunga secondo i gusti e il pranzo è ser...
Gli spaghetti ammollicati con acciughe rappresentano un piatto iconico della cucina italiana, ricco di sapori e tradizione. La combinazione di spaghetti cotti al dente e acciughe s...
Se stai cercando un’insalata fresca, leggera e colorata, l’insalata di finocchi e arance è la scelta perfetta. Questa ricetta mediterranea è molto semplice da prepara...
Le frittelle di baccalà e acciughe sono uno dei piatti immancabili della tradizione partenopea per il Natale. Ecco come prepararle, consigli e curiosità sulla ricetta. Frittelle ...
Le zucchine tonde ripiene. Un piatto gustoso e bello da vedere: la zucchina resta corposa e croccante ed il ripieno di salsiccia o in alternativa acciughe, capperi, menta ne compen...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
