Un secondo piatto insolito nella cucina casalinga: il polpo grigliato. Non appartenendo alla nostra tradizione ho consultato il libro del re della griglia. Ingredienti e modalità di cottura. Ingredienti un polpo da circa 1 kg da lessare con alloro, aglio, acqua fredda. Per marinare ½ litro di vino rosso, olio evo, sale, aglio, peperoncino in … Leggi tutto Polpo grigliato.