Oreo Crumbl Cookies fatti in casa: ricetta facile

Preparare dolci deliziosi e scenografici è una vera e propria passione per molti appassionati di cucina, e la ricetta Oreo Crumbl Cookies rappresenta una delle ultime mode nel mondo della pasticceria casalinga. Perfetti da gustare con amici e famiglia, questi cookies ricchi di crema e biscotti sono ideali per chi ama i dolci intensi e irresistibili. In questo articolo, ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di questa ricetta golosa, perfetta per ogni occasione.

Oreo crumbl cookies: origini della ricetta

Gli Oreo Crumbl Cookies sono una delle varianti più apprezzate dei famosi Crumbl Cookies, che abbiamo visto insieme anche nella versione vegana: sono biscotti americani noti per le dimensioni generose, la consistenza morbida e le decorazioni abbondanti. La variante con Oreo aggiunge un tocco ancora più goloso grazie al mix tra il sapore intenso del biscotto Oreo e la morbidezza del cookie classico. Ma come nasce esattamente questa ricetta?

I Crumbl Cookies sono nati negli Stati Uniti nel 2017, grazie all’idea di due cugini, Jason McGowan e Sawyer Hemsley, che hanno aperto il primo negozio in Utah. La loro idea era di offrire biscotti freschi, grandi, decorati e con gusti originali, che potessero conquistare il palato dei clienti al primo morso. I Crumbl Cookies si sono subito distinti per il loro formato over-the-top e per l’attenzione alla qualità degli ingredienti. Il brand è poi diventato celebre anche sui social media, e in breve tempo ha conquistato il pubblico di TikTok, Instagram e Pinterest, portando alla nascita di molte varianti, tra cui i celebri Oreo Crumbl Cookies.

Il nuovo trend TikTok: tutti pazzi per i crumbl cookies

Negli ultimi anni, TikTok è diventato una vera e propria vetrina per le tendenze in cucina e i Crumbl Cookies sono tra le ricette più virali e replicate. La popolarità di questi biscotti è dovuta non solo al gusto irresistibile, ma anche al loro aspetto fotogenico. La variante Oreo, in particolare, è diventata famosa per la sua estetica accattivante e per il sapore unico che combina il mondo dei classici biscotti Oreo con la bontà dei Crumbl Cookies.

Ma perché proprio TikTok? La piattaforma è famosa per i contenuti brevi e accattivanti, perfetti per mostrare ricette facili da preparare e dal risultato spettacolare. I food blogger e gli appassionati di cucina hanno quindi iniziato a replicare i Crumbl Cookies in versioni personalizzate, e la variante Oreo ha spopolato in breve tempo. Questo ha spinto moltissime persone a cercare la ricetta degli Oreo Crumbl Cookies da fare in casa, permettendo di preparare questi dolci irresistibili con ingredienti semplici e alla portata di tutti.

Come preparare gli Oreo crumbl cookies in casa

Oreo crumbl cookies

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Preparazione 1 ora h

Portata Dessert

Cucina Americana

Porzioni 12 biscotti

Ingredienti

  

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• 230 g farina 00
• 120 g burro
• 100 g zucchero semolato fine
• 30 g zucchero di canna integrale o ancora zucchero bianco
• 1 uovo
• 2 g sale
• 2 g bicarbonato o 4 g di lievito per dolci
• q.b. estratto di vaniglia o pasta
• 8 biscotti oreo

Facoltativo:

• 70 g cioccolato o nutella congelata

Per la crema:

• 20 g burro
• 100 g formaggio spalmabile
• 40 g zucchero a velo
• q.b. vaniglia

Istruzioni

 

• In una ciotola lavoriamo il burro morbido, tenuto a temperatura ambiente per 1 ora oppure passato nel forno a microonde per pochi secondi, con una frusta a mano o con lo sbattitore.
• Una volta diventato a crema, uniamo i due tipi di zucchero (oppure di un solo tipo se preferite) e il sale.

  Lavoriamo per qualche minuto sino a che lo zucchero si scioglie e la crema diventa bianca e spumosa.
• Uniamo l’uovo a temperatura ambiente e la vaniglia.Lavoriamo sino a che il composto è montato.
• Uniamola farina e il bicarbonato o il lievito fatti scendere da un setaccino. Mescoliamo accuratamente.
• Poi uniamo i biscotti oreo ridotti a pezzettini. Mescoliamo.
• Formiamo le palline con un dosatore del gelato oppure a mano staccando dei pezzi da ca. 50 g.

  Volendo, al centro di ogni pallina mettiamo del cioccolato a pezzi o a gocce oppure palline di nutella congelata.
• Sistemiamole su una teglia ricoperta con carta forno (oppure sul tappetino microforato) e schiacciamole leggermente.
• Inforniamo in forno già caldo, a 175° ventilato o statico, per 8/9 minuti.
• Sformiamo e lasciamoli raffreddare spostando la carta forno su una gratella.
• Nel frattempo prepariamo la crema: in una ciotola setacciamo lo zucchero a velo,uniamo il formaggio e il burro morbido.

  Mescoliamo a mano o con lo sbattitore sino a quando la crema risulterà omogenea.
• Passiamola in frigo per 15/30 minuti poi versiamola in una sac a poche con bocchetta tonda da ca. ½ cm e decoriamo i biscotti. Terminiamo con delle briciole di biscotti oreo.
• Serviamoli subito oppure ricopriamoli di crema solo prima di servirli.
• I biscotti sono ottimi anche senza crema.

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Idee per decorare i crumbl cookies

Una delle caratteristiche che rende unici i Crumbl Cookies è la possibilità di decorarli in tantissimi modi diversi. Gli Oreo Crumbl Cookies si prestano particolarmente bene a essere personalizzati, sia per il sapore che per l’aspetto. Ecco alcune idee di decorazione:

1. Crema di Oreo: dopo aver sfornato i biscotti, puoi decorarli con una crema di Oreo fatta in casa, ottenuta mescolando crema di formaggio, zucchero a velo e biscotti Oreo sbriciolati. Questo renderà i cookies ancora più morbidi e cremosi.
2. Ganache al Cioccolato: per una decorazione più intensa, prova a coprire i biscotti con una ganache al cioccolato fondente. Basta sciogliere il cioccolato con un po’ di panna e spalmare il composto sui cookies freddi. Puoi aggiungere pezzetti di Oreo sopra la ganache per un effetto croccante.
3. Mini Oreo in Topping: aggiungi alcuni mini Oreo interi sulla superficie dei biscotti per un effetto visivo che richiama il sapore originale del biscotto. È un’idea simpatica e facile da realizzare, ideale anche per chi non vuole perdere troppo tempo con decorazioni complesse.
4. Glassa Bianca e Scaglie di Cioccolato: per una variante più delicata, prova a decorare i biscotti con una glassa bianca, ottenuta mescolando zucchero a velo e poche gocce di acqua. Completa con scaglie di cioccolato fondente o al latte, che contrastano con il bianco della glassa e richiamano il ripieno degli Oreo.

Decorare gli Oreo Crumbl Cookies può essere un’attività divertente da fare in famiglia, magari coinvolgendo i più piccoli nella scelta delle decorazioni. E ogni biscotto sarà un’opera d’arte unica e golosa.

Come conservare i crumbl cookies

Dopo aver preparato i tuoi Oreo Crumbl Cookies, è importante conservarli correttamente per mantenere la loro freschezza e consistenza. Ecco alcuni consigli pratici per conservare i tuoi cookies nel migliore dei modi:

• Conservazione a temperatura ambiente: Se prevedi di consumare i Crumbl Cookies entro 2-3 giorni, puoi conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Assicurati di separare ogni biscotto con della carta da forno, in modo che non si attacchino tra di loro.
• Conservazione in frigorifero: Se preferisci un biscotto più freddo o vuoi prolungarne la durata fino a una settimana, puoi conservare gli Oreo Crumbl Cookies in frigorifero. Questo aiuta anche a mantenere intatta la consistenza della crema. L’importante è metterli in un contenitore chiuso per evitare che assorbano gli odori degli altri cibi.
• Congelamento: Vuoi fare scorta di Oreo Crumbl Cookies? Nessun problema! Questi biscotti si possono anche congelare. Avvolgili singolarmente nella pellicola trasparente, mettili in un sacchetto freezer e congelali fino a 2-3 mesi. Quando vuoi gustarli, ti basterà lasciarli scongelare a temperatura ambiente per qualche ora, o riscaldarli brevemente in forno per riportarli alla loro morbidezza originale.

Conservare i Crumbl Cookies nel modo giusto ti permetterà di gustarli al massimo della loro bontà, sia subito dopo la preparazione che nei giorni successivi.

Come conservare la crema per gli oreo crumbl cookies

La crema si conserva in frigorifero per 4/5 giorni in un contenitore con chiusura ermetica.

Conclusione

Gli Oreo Crumbl Cookies fatti in casa sono una ricetta facile e perfetta per gli amanti dei dolci intensi e scenografici. Grazie alla loro popolarità su TikTok e al gusto unico che combina morbidezza e croccantezza, questi cookies sono un successo garantito. Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi scoprire altre varianti golose, dai uno sguardo anche alla ricetta dei Crumbl Cookies classici e ai cookies stick, perfetti per uno snack divertente e irresistibile. Buon divertimento in cucina e buon appetito!

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