Ogni promessa è debito: un altro babà, stavolta con la planetaria. Ho scelto una ricetta “griffata”, del Maestro Iginio Massari, leggermente più veloce nei tempi di lievitazione. Ingredienti per uno stampo da 32 cm della capacità di lt 3,5 500 g di farina* 60 g di miele di acacia 575 g di uova intere sgusciate … Leggi tutto Il babà con la planetaria. Ricetta di Iginio.