Gnocchi alla sorrentina. Un piatto succulento e godurioso per gli occhi ed il palato:  gli gnocchi affondano in una salsa di pomodoro lenta, in cui si distingue la mozzarella filante e granelli di parmigiano grattugiato. Una volta, nei ristoranti della nostra zona, era consuetudine trovare nel menù il tegamino (piccolo recipiente di coccio, detto anche … Leggi tutto Gnocchi alla sorrentina. Videoricetta