Una raccolta di ricette per festeggiare 6 anni insieme a voi, dove la cucina è stata – ed è ancora oggi – il mezzo che preferisco per trasmettere ricordi, emozioni, valori, tradizioni.
In questo libro troverete tante ricette, ma non solo: prima di allacciare il grembiule e impastare insieme, ho preferito dedicarvi parte dei miei ricordi, dove hanno preso vita tante delle ricette che vedremo insieme.
Il viaggio continua anche online: se inquadrerete i QR Code che trovate nel libro, troverete contenuti extra dedicati solo a voi.
Benvenuti o bentornati nella mia cucina e ammuina!
Dopo sei anni passati insieme, la cucina continua a essere il mio modo preferito per condividere ricordi, emozioni, valori e tradizioni che porto nel cuore. Con grande gioia, vi presento il mio nuovo libro, una raccolta speciale di ricette che ho selezionato con cura, pensando a chi mi ha seguito, sostenuto e ispirato lungo questo viaggio.
In queste pagine troverete non solo le ricette che avete amato nel corso degli anni, ma anche tante ricette inedite, che mi avete chiesto più volte di condividere. Finalmente, eccole qui, pronte per essere scoperte e replicate nella vostra cucina! Ciascuna ricetta è stata scelta per portare nelle vostre case un pezzo della mia tradizione e del mio amore per la cucina. Vi accompagnerò passo dopo passo, come se fossi al vostro fianco, per rendere ogni preparazione un’esperienza unica.
Prima di allacciare il grembiule e iniziare a cucinare insieme, ho voluto condividere con voi una parte intima della mia storia. Nella prima parte del libro, troverete racconti personali, episodi di vita quotidiana in cui il cibo è sempre stato il filo conduttore, un mezzo per trasmettere emozioni profonde e valori che mi sono stati tramandati dalla mia famiglia. Vi invito a immergervi in questi ricordi, a scoprire i luoghi e i momenti in cui è nata la mia passione per la cucina.
Il viaggio non finisce con la lettura! All’inizio del libro, troverete un QR Code speciale che vi porterà con me nei luoghi dove tutto è iniziato. Luoghi semplici e genuini, dove tanti di voi potranno ritrovarsi, ricordando le giornate passate in famiglia, tra il profumo del pane appena sfornato e le risate attorno a una tavola apparecchiata.
Inoltre, alcune ricette del libro sono arricchite con QR Code esclusivi. Inquadrandoli, accederete a consigli extra e segreti che non ho mai rivelato pubblicamente. Questi contenuti speciali sono dedicati solo a chi sceglierà di avere un po’ di Antonietta a casa, come si fa con una cara amica. Sarà un modo per restare in contatto anche oltre le pagine del libro, con piccoli suggerimenti e curiosità che faranno la differenza nella vostra cucina.
Questo libro è molto più di una semplice raccolta di ricette: è un viaggio nel tempo, nelle tradizioni e nei sapori che hanno segnato la mia vita e che voglio condividere con voi. Ogni piatto è un pezzetto della mia storia, che spero possa diventare anche parte della vostra. Benvenuti o bentornati nella mia cucina e ammuina: insieme, continueremo a celebrare la gioia di cucinare e di condividere momenti indimenticabili attorno a una tavola.
Le ricette contenute in questo volume sono per lo più realizzate con farina e zucchero integrali e non prevedono l’utilizzo di uova e burro ma solo olio extravergine.
Questi dolci sono ideali da consumare nella colazione del mattino, per placare la voglia di un dolcino dopocena ma, anche, perché no, per il dolce della domenica. Si realizzano tutti molto velocemente.
Dall’incontro casuale con l’oncologo ne è nata una collaborazione teorico-pratica: ho messo in pratica il metodo suggerito dal professor Gridelli, sostituendo agli ingredienti classici dei dolci comuni, quali burro, uova, latte vaccino intero, zuccheri e farine raffinate, altri con caratteristiche più salutari quali olio extravergine di oliva, zuccheri e farine integrali, frutta e spezie.
Un volume che propone preparazioni “alternative” e sane per tutte le principali basi di pasticceria: 80 ricette di dolci golosi, ricchi di sostanze nutritive che fanno bene alla salute.
Il libro offre anche una ricca parte introduttiva con consigli per facilitare la preparazione, evidenzia le virtù di determinati ingredienti e tutto quello che c’è da sapere sugli alimenti trattati.
Il risultato è un ricettario ricco di informazioni utili, originale e coloratissimo, pensato per chi voglia gustarsi un dessert che soddisfi il palato e la voglia di benessere.
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È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
