Crema pasticciera. Seconda versione

Una crema pasticcera densa, lucida e setosa. In un unico aggettivo ottima. Questa volta, tra gli ingredienti, c’è il sale che esalta la parte dolce e ne amplifica il sapore. Ingredienti: 6 tuorli 400 g di latte intero 100 g di panna fresca 25 g di amido di mais 25 g di amido di riso … Leggi tutto Crema pasticciera. Seconda versione