Le polpette di bollito sono una ricetta del riciclo: riutilizziamo la carne preparata per il brodo. Parliamo di un piatto economico e saporito, grazie ad...
Sezione Secondi Piatti
Pollo con i peperoni alla romana – Videoricetta
Il pollo con i peperoni alla romana è una ricetta facile e intrigante, ottima per la “scarpetta”. Pollo, cipolla, peperoni, pomodoro si sposano magnificamente...
Alette di pollo alla messicana in friggitrice ad aria – Videoricetta
Le alette di pollo alla messicana sono state una scoperta fatta durante il lockdown, grazie allo chef Barbieri, che oggi voglio riproporvi cotte in friggitrice...
Ricette Halloween facili
Se anche quest’anno ti sei ridotto all’ultimo minuto alla ricerca di ricette di Halloween facili da realizzare, sei nel posto giusto! Ho raccolto...
Spigola al sale – Videoricetta
La spigola al sale è un modo salutare per cucinare non solo questo tipo di pesce: è possibile preparare questa ricetta anche con il branzino, l’orata, il...
La piadina fatta in casa – Videoricetta
La piadina ha una ricetta che si realizza davvero facilmente e velocemente: torna utile se in casa manca il pane o in una giornata uggiosa impastiamo insieme a...
Polpette di pane – Videoricetta
Le polpette di pane sono un ottimo modo di riciclare il pane avanzato è questa ricetta “povera”: pane, formaggio, uova e aromi. Se restano, metto in...
Carne alla pizzaiola. Videoricetta
Ricetta semplice e veloce: qualche piccolo accorgimento e i consigli di Angelo sui tagli di carne giusti renderanno questo piatto un manicaretto veramente...
Contorni di pesce: 15 idee deliziose
Quando si serve pesce sano per cena, i contorni saporiti sono un must. Ho raccolto delle idee di ricette facili e deliziose che si abbinano bene a tutti i tipi...
Cotolette di ceci
Semplici e veloci, le cotolette di ceci sono un modo diverso per mangiare i legumi. Sane e nutrienti, sono ottime per i vegani e per chi deve mangiare senza...