Linguine agli scampi: un primo piatto di pasta raffinato e anche facile e veloce da preparare. Ottimo per le feste comandate e le occasioni speciali e per una...
Sezione Primi Piatti
Cicci di Santa Lucia: ricetta irpina – Videoricetta
Condividiamo oggi una antichissima tradizione avellinese e, più in generale, irpina: la ricetta dei cicci di Santa Lucia. Ritualmente si mangia il 13 dicembre...
Zuppa di castagne, fagioli e funghi – Videoricetta
La zuppa di castagne, fagioli e funghi è un piatto invernale molto gustoso: possiamo scegliere di preparare la zuppa in maniera cremosa oppure più asciutta...
Le migliori zuppe e minestre per scaldarsi a dicembre
Dicembre porta con sé le giornate più fredde e lunghe, e cosa c’è di meglio di una zuppa calda e avvolgente per scaldarsi? In questo articolo...
15 Idee ricette con il tartufo
Il tartufo, con il suo aroma inconfondibile e il suo gusto straordinario, è uno dei tesori della cucina gourmet. Questo fungo sotterraneo, spesso definito come...
15 Idee per ricette con le Castagne
L’autunno è la stagione delle castagne, e non c’è niente di meglio che godere di questo frutto versatile e saporito in una serie di piatti...
Pasta nella zucca – Videoricetta di Halloween
Pasta nella zucca: un’idea simpatica e scenografica nata dal suggerimento di Patrizia. La zucca che diventa una “zuppiera” per servire la pasta ma anche...
Zuppa di zucca e gorgonzola – Videoricetta
La zuppa di zucca e gorgonzola è un piatto ricco di sapore e tradizione. Questa combinazione di ingredienti offre una deliziosa esperienza culinaria, con la...
Il mondo del Comfort Food in 10 tipologie di cibo
Il comfort food è una forma di coccola per l’anima che tutti noi cerchiamo nei momenti di bisogno. È quel genere di cibo che ci fa sentire al sicuro...
Pasta e lenticchie – Videoricetta
Pasta e lenticchie: una ricetta tradizionale e sempre gustosa. Una pasta ideale per tutti i giorni, buona e nutriente. Oggi vi faccio sorridere con un piatto...