I cake pops di Nutella sono dolcetti semplici e deliziosi da servire come dessert a un compleanno o nella calza della Befana quando vuoi sorprendere la persona cara con dolci fatti in casa. Una ricetta semplice e veloce da preparare e da decorare come più preferiamo.

Cosa sono i cake pops?
I cake pops sono delle deliziose palline di torta ricoperte con cioccolato e decorate con zuccherini colorati, che ricordano, per la loro forma, dei golosi leccalecca!
Preparare i cake pops è davvero divertente: si inizia procurandosi del pan di spagna o della torta avanzata, si amalgama con della confettura (ma si può utilizzare anche Nutella o mascarpone) si formano delle polpettine che si copriranno con cioccolato fondente, al latte o bianco.
Ultimo step: sfoderare tutta la fantasia per decorare i cake pops con codette di zucchero, noce di cocco grattugiata, cioccolato fuso o granella di nocciole!
I cake pops sono una ricetta perfetta da preparare per una festa per i vostri bambini o da regalare confezionandoli in sacchettini trasparenti.
Dolce del riciclo
I cake pops sono in effetti dei potenziali dolci da riciclo, quando abbiamo preparato una base per torta in abbondanza e vogliamo riutilizzarla, oppure se abbiamo avanzi di pandoro, muffin e simili e non sappiamo come riciclare la base dell’impasto.
Ma ho pensato a quando, invece, non abbiamo questi ingredienti da dover riciclare. Quindi ho visto questa ricetta in rete che ha realizzato la Ferrero e volevo condividere alcuni spunti che potranno tornarvi utili in fase di preparazione.

Cake pops di Nutella
Ingredienti
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 150 g burro
- 150 g farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Per la decorazione
- 15 g Nutella per cake pop
- q.b. confettini di zucchero o farina di cocco
Istruzioni
- Sbattete le uova insieme allo zucchero e al burro ammorbidito. Aggiungere quindi la farina mescolata con il lievito.
- Versate l'impasto nello stampo per cake pop aiutandovi con un cucchiaio e infornate per circa 8-10 minuti. In alternativa potete utilizzare anche una mini teglia per muffin.
- Lascia raffreddare i cake pops, quindi inserisci un bastoncino in ciascuno. Immergete i cake pops in una ciotola di Nutella e ricoprite la superficie.
- Infine, immergili in un piatto di centinaia di zuccherini o nella farina di cocco.