Gli struffoli al cioccolato rappresentano una deliziosa variante di un classico dolce della tradizione italiana. Questi piccoli bocconcini di felicità, immersi nel cioccolato fond...
Dopo le festività, è comune cercare ricette leggere e salutari per bilanciare gli eccessi alimentari. Il pesce, ricco di proteine e povero di grassi, si rivela un’ottima op...
Il cavolo nero, conosciuto anche come cavolo toscano o lacinato, è un ortaggio ricco di benefici per la salute e dalle molteplici possibilità culinarie. In questo articolo, esplo...
I legumi secchi rappresentano una fonte nutrizionale ricca di proteine, fibre e importanti micronutrienti. La loro versatilità in cucina consente la preparazione di piatti delizio...
Gennaio, il primo mese dell’anno, porta con sé un assortimento unico di ingredienti freschi e di stagione. In questo articolo, esploreremo cinque ricette deliziose che sfrut...
L’inverno è il periodo dell’anno in cui una zuppa calda e avvolgente può diventare il comfort food per eccellenza. In questo articolo, esploreremo cinque ricette di z...
I calamari fritti teneri in pastella sono una prelibatezza culinaria amata in tutto il mondo. Questo piatto offre un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza, con il sapor...
La cassata Siciliana è un dolce scenografico, ricco e buonissimo, da preparare nelle occasioni speciali. Con l’aiuto di qualche ingrediente già pronto e i miei consigli sarà d...
L’arista di maiale al latte è un secondo piatto ricco e gustoso, ottimo da preparare in anticipo: potremo servirlo in occasione delle feste o quando abbiamo ospiti a pranzo ...
Linguine all’astice: un primo piatto di pesce, veloce e facile da realizzare. Potremo proporlo in un’occasione speciale o durante i menù delle feste. Linguine all’as...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
