Le brioche alla Nutella sono un’eccellenza della pasticceria che regala un’armoniosa combinazione tra il soffice impasto delle brioche e la golosa cremosità della Nute...
Preparare polpette può essere una soluzione velocissima salvacena, oppure un gran problema se siamo alle prime armi in cucina. In questa guida completa alle polpette perfette ho r...
I peperoni imbottiti sono un piatto della cucina mediterranea tradizionale che durante l’estate non manca mai, mentre d’inverno usiamo i peperoni sott’aceto. Peperoni imbotti...
Un classico della pasticceria tradizionale: la torta caprese non tramonta mai ed è ottima per ogni occasione. Qui in una versione originale dell’isola di Capri; in alternativa a...
Torta caprese al cioccolato bianco: un classico dalla bontà indescrivibile! Gli ingredienti si amalgamano alla perfezione, l’umidità e la scioglievolezza rendono questa caprese...
La crema e la pasta di pistacchio sono due prelibatezze che fanno salivare chiunque ami il sapore unico e avvolgente di questo frutto secco. Sebbene possano sembrare simili, in rea...
Il pollo al curry e pomodori secchi è un’esplosione di sapori che unisce la ricchezza del curry con la profondità dei pomodori secchi. Questa fusione culinaria offre unR...
Il pollo al curry e mele è un connubio sorprendente di sapori, che unisce il calore aromatico del curry con la dolcezza rinfrescante delle mele. Questa combinazione culinaria offr...
Il pollo al latte di cocco e curry è una prelibatezza che unisce sapori esotici e ingredienti ricchi, creando un piatto dal profumo avvolgente e dal gusto inebriante. Questa combi...
Dolce al cucchiaio senza cottura con biscotti avanzati per rinnovare le buone abitudini di riciclo in cucina. Una crema che appagherà la nostra voglia di dolce, senza farci sentir...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
