Se siete amanti della pasticceria e siete alle prime armi, ma desiderate realizzare una torta alta e soffice che sia un vero spettacolo per il palato e per gli occhi, siete nel pos...
Le polpette di melanzane e tonno al limone sono una gustosa variante delle classiche polpette di melanzane, arricchite dal sapore del tonno e della fresca scorza di limone. Questa ...
Le polpette di melanzane al curry con yogurt e menta sono una deliziosa variante delle classiche polpette di melanzane, arricchite dal sapore aromatico del curry e servite con una ...
Le polpette di melanzane e ricotta al forno sono una deliziosa variante delle classiche polpette di melanzane, preparate con l’aggiunta di ricotta e cotte al forno anziché f...
I rustici leccesi sono un prodotto tipico della cucina salentina, più precisamente della città di Lecce, situata nella regione italiana della Puglia. Si tratta di una sorta di ca...
Preparare una torta può sembrare un’impresa complicata per i principianti in cucina, ma con i giusti consigli e un po’ di pratica, sarà possibile realizzare deliziose...
Il pesto di rucola e mandorle è una gustosa variante del classico pesto genovese, o a quelli speciali come mandorle e limone o pistacchi e menta: questo è caratterizzato dallR...
Il pesto di pistacchi e menta è una deliziosa variante del pesto tradizionale, caratterizzata dal gusto unico dei pistacchi e dalla freschezza della menta. Questa combinazione cre...
Il pesto di noci e arance è una deliziosa variante del pesto tradizionale, in cui le noci e l’arancia sono gli ingredienti principali. Questa combinazione crea un pesto dal ...
Non una, ma due ricette di liquore di ciliegie cherry: stesso ingrediente di base, foglie di amarene, modalità di preparazione molto simili ma gradi alcolici diversi. Che cos̵...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
