Bon bon di gelato tipo “bomboniera“: un dolcino veloce, da preparare con il gusto di gelato preferito ricoperto di cioccolato e da decorare con granella di frutta secca...
La pizza è uno dei piatti più amati al mondo e la sua preparazione richiede attenzione ai dettagli, inclusa la cottura. Spesso si consiglia di utilizzare una pietra refrattaria p...
Preparare il pollo marinato è un ottimo modo per renderlo succoso e pieno di sapore. Ecco una semplice ricetta per marinare il pollo. Il pollo marinato: origini della ricetta Le o...
Se hai dei biscotti secchi avanzati e non sai come utilizzarli, hai fatto bene a cercare delle idee per riciclarli! I biscotti secchi possono essere trasformati in deliziose prepar...
Spaghetti alla nerano, un ottimo piatto estivo, le cui origini e preparazione, avvolte dal mistero, hanno contribuito ad accrescerne la fama. Ci sarà o no il burro a fine cottura?...
La torta è uno dei dolci più amati in tutto il mondo. Cucinare una torta perfetta richiede attenzione ai dettagli e una buona conoscenza delle tecniche di cottura. Dopo aver vist...
La pizza è uno dei piatti più amati al mondo, e uno degli elementi fondamentali che la rende irresistibile è la sua crosta croccante. Una crosta sottile e croccante può trasfor...
Le frittelle di fiori di zucca o di sciurilli sono un piatto perfetto per l’estate: che li chiamiamo zeppole o pasta cresciuta, pizzelle, pettole o più signorilmente f...
Arrosto di vitello in pentola: un piatto da preparare in anticipo, soprattutto se, come nelle occasioni di festa o i pranzi in famiglia, si è in tanti. Facile e buonissimo! Arrost...
Patate Hasselback nella friggitrice ad aria: una ricetta buonissima, la cui riuscita viene ottimizzata dalla cottura nella friggitrice ad aria. Una sorta di cottura al vapore grazi...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
