Insieme alla deliziosa e alla zuppetta, le Teste di moro occupavano un posto di tutto rispetto nella “guantiera” di paste della domenica. Colpivano la sua forma tondeggiante e ...
Ricetta semplice e veloce: qualche piccolo accorgimento e i consigli di Angelo sui tagli di carne giusti renderanno questo piatto un manicaretto veramente speciale!
Facilissima e veloce, la torta di mele in pastella è perfetta come dolce della domenica o per una merenda salutare. La pastella si mescola a mano facilmente: questa torta con poco...
La Focaccia d’ispirazione barese, ancora una ricetta senza impasto, ma, stavolta, a differenza del pane, ha le “pieghe”: semplice e comoda, richiede solo un po’ di pazi...
Un piatto semplicissimo che si prepara anche velocemente: potremo condire gli gnocchi alla romana nella versione classica oppure farcirli, come ho fatto io. Gnocchi alla romana: or...
Quando si serve pesce sano per cena, i contorni saporiti sono un must. Ho raccolto delle idee di ricette facili e deliziose che si abbinano bene a tutti i tipi di pesce, dalla de...
La pizza in teglia di sola biga è una pizza leggera e digeribile, croccante e morbida al tempo stesso. Potremo condirla come più ci piace. Ha un unico difetto: sparisce subito! C...
La ricetta della Torta Linzer si prepara in modo facile ed anche veloce. La ricchezza e la particolarità dei suoi ingredienti ci consentirà di preparare un dolce inusuale e buoni...
Velocissima e ricca di ingredienti golosi, la granola si prepara in pochissimo tempo e si conserva a lungo. Potremo variare cereali, semi e frutta secca come più ci piace. Granola...
Biscotti brutti ma buoni, un classico della pasticceria: questi dolcetti sono molto golosi, il sapore delle nocciole tostate e tritate viene esaltato dalla cottura con la meringa. ...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
