Rollè di tacchino
Il rollè di tacchino è la ricetta della mamma della mia amica Mariella: facile, buonissima e di grande effetto. Potremo servirla in un pranzo con ospiti accompagnata da patate al...
Ciambellone al cacao. Videoricetta
Dopo quello classico, oggi vi propongo la versione al cacao. Morbido e buonissimo, diventa davvero godurioso con l’aggiunta di Nutella o cioccolato in gocce o a scaglie. Ingredie...
Torta Cheesecake “oreo”
Una ricetta fresca e golosa, ideale d’estate quando non vogliamo accendere forni e fornelli. La cheesecake con i biscotti Oreo è anche tanto scenografica! Torta cheesecake Oreo:...
Il pollo alla cacciatora e la festa di Sant’Antonio da Padova
Ogni ricorrenza viene spesso festeggiata con almeno un piatto speciale. Il pollo alla cacciatora segnava, tutti gli anni, la festa del Patrono a casa mia. Immagino di suscitare, ci...
Farinata di ceci – Videoricetta
Origini della farinata C’è chi sostiene che la farinata sia nata in Liguria, poi arrivata in Toscana attraverso i bastimenti genovesi, dopo che Pisa fu sconfitta proprio dalla p...
Lasagna al pesto con fagiolini e patate con lo Chef Paolo Parisi – Videoricetta
Una ricetta inedita e veramente golosa: una variante alla nostra lasagna classica, piatto tipico dei giorni di festa. Paolo Parisi propone per ferragosto la Lasagna al pesto con fa...
3 Idee per il menù di Ferragosto 2022
Il menù di Ferragosto è sempre una scommessa. Dove andiamo il 15 agosto? Cosa facciamo? Quante persone saremo? Tante domande che non ci aiutano mai a trovare la soluzione. Per qu...
Cannelloni ricci
I cannelloni ricci sono ottimi da preparare per pranzi in famiglia o quando abbiamo ospiti. Potremo modificare il ripieno oppure utilizzare la classica pasta all’uovo. Cannelloni...
