Pasta e fagioli con le cozze
Un piatto che va bene in tutte le stagioni, d’ estate anche con i fagioli freschi. Un’idea per variare menù con un tocco di golosità in più. Ingredienti per 4 persone: 250 g...
Cracker all’avena e semi: lo snack sano fatto in casa – Videoricetta
I cracker all’avena sono la risposta perfetta quando si cerca uno snack sano, leggero e appagante senza rinunciare alla croccantezza. Diversi dai classici cracker, hanno una text...
Torta “naked” all’italiana.
Una torta semplice, facile e scenografica. Sono partita dall’idea di realizzare una naked cake americana, poi in corso d’opera l’ho semplificata. Ingredienti per una teglia d...
Risotto ai funghi porcini.
Ho approfittato del brodo del vitello tonnato per preparare un ottimo risotto ai porcini, ma va benissimo anche un buon brodo vegetale. Il brodo del vitello è ottimo anche per un ...
