Nel gusto è molto simile al pandoro: grazie all’emulsione di cioccolato bianco, marsala, miele, vaniglia e burro ha anche un profumo meraviglioso! Ingredienti per uno stampo da ...
Una ricetta di papà, contadina e povera. Lui era solito preparala per colazione quando si era in tanti per i lavori nei campi. Un piatto ricco di buoni ingredienti. Ingredienti pe...
La ricetta di una lettrice, Rosanna Scionti: un impasto molto antico, che pare sia nato in un convento. Il nome è bellissimo come i biscotti, facile e veloci. Grazie Rosanna. In...
Ovvero come tentare di salvare il tiramisù che stiamo preparando se, aprendo la confezione, il mascarpone risultasse troppo cremoso. Un paio di settimane fa, volendo preparare il ...
Le scarole imbottite appartengono alla nostra tradizione e sulla tavola natalizia non mai possono mancare. Qui, nella versione della mamma di Lucia. Ingredienti per 4 persone 4 ces...
Abbiamo visto come si cuoce la pizza in maniera veloce e con il panetto già pronto, comprato dal fornaio o al supermercato. Ora vediamo invece come impastarlo e farlo lievitare. L...
Un metodo di cottura facile ed anche veloce che ci permette di avere una pizza pronta in pochi minuti. Qualche minuto sul fornello e qualche minuto sotto al grill. Ingredienti un p...
È finalmente disponibile il mio nuovo libro, "Io ce la posso fare!"
Con tante nuove ricette, ispirate anche da voi, aneddoti e storie di vita.
