Tonno in salsa con finocchi. Videoricetta
Una bella ricetta quella del Tonno in salsa con finocchi, ricca di sapori: tonno marinato con una crema di ingredienti tipici mediterranei. E’ possibile utilizzare altri tipi di ...
Costata di manzo con emulsione di burro e origano. Videoricetta
Ricetta di una costata di manzo o bistecca preparata in padella: grazie all’intingolo di burro ed origano fresco diventa golosa ed adatta anche ad una cena con ospiti. Paolo Pari...
Seppie con zucchine alla scapece. Videoricetta
Un classico della cucina napoletana, le zucchine alla scapece, si unisce alle seppie. Un piatto assaggiato a “I Buonissimi 2019”, proposto dal ristorante Il Cantastorie a Vietr...
Pesto alla genovese con lo chef Paolo Parisi – Videoricetta
Un classico della cucina genovese: Paolo Parisi, genovese d’origine, ci prepara la sua versione del pesto alla genovese con tanti consigli e notizie sugli ingredienti da utilizza...
