Il pensiero che a tratti si insinuava nella mia mente.
Ero in pensiero per Emanuela. Aveva preso lāabitudine di andare a ballare il sabato con le amiche. Le accompagnavamo e le andavamo a riprendere a turno. Se non toccava a me, non ...
Zuppa Inglese
Zuppa Inglese Controverse le origini della Zuppa Inglese: Inglesi, francesi e varie regioni italiane se ne attribuiscono la paternitĆ . Dolce tipicamente casalingo, viene spesso pr...
Struffoli. Video Ricetta
Gli struffoli mi ricordano un aneddoto. Mia madre in cucina si considerava un āPaganiniā. Centellinava il suo impegno, perciĆ² papĆ , che aveva imparato dalla nostra colona a f...
Il signor Enrico, uomo d’altri tempi. Ma chi era costui ?
Il signor Enrico, uomo d’altri tempi. Ma chi era costui ? Finii di sfornare lāultima teglia di grissini. Si erano coloriti troppo. Negli ultimi minuti di cottura, li avevo ...
Sfogliatella frolla
Sfogliatella frolla Alla domanda āma tu preferisci la Sfogliatella riccia o la Sfogliatella frolla?ā non so rispondere. Quando sono davanti al banco della pasticceria dellāam...
Quando davo da mangiare alle bambole.
Quando davo da mangiare alle bambole. Mi sono sempre sentita a mio agio tra pentole e fornelli. Alle scuole elementari invidiavo una mia compagna di classe che aveva una cucina gio...
Biscotti alla amarena
E' proprio vero che i sapori piĆ¹ autentici sono nascosti nelle cose piĆ¹ semplici.
Brioche col tuppo
Chi non ha sentito parlare della brioche col tuppo? Ho sempre avuto un debole per lei. Frequentavo le scuole medie in cittĆ e viaggiavo in auto con mio zio. Aspettavo che uscisse ...
La torta Caprese senza Rimpianti. Video Ricetta
La video ricetta per preparare la torta caprese senza rimpianti: ingredienti, tempi, modalitĆ di cottura e piccoli suggerimenti. La torta caprese ĆØ legata ad un posto meraviglios...
Cannolo Siciliano
Cannolo La vacanza in Sicilia ĆØ tra i miei ricordi piĆ¹ belli, come del resto il cannolo. Una immersione nella bellezza, nella cultura, nelle arti. Ai piedi della lunga scalinata ...
